1. Yeasts in food :
پدیدآورنده: edited by T. Boekhout, V. Robert
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food contamination,Leavening agents,Yeast

2. Yeasts in food: beneficial and detrimental aspects
پدیدآورنده: edited by T. Boekhout and V. Robert
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Yeast,، Leavening agents,، Food contamination
رده :
TP
248
.
27
.
Y43
Y44
2003

